Julebord

Ønsker du å samle kollegaer eller venner til et privat julebord? Vi legger til rette for et deilig julebord og sosialt lag i helt spesielle omgivelser rett ved Borestranda! Her er det ingen travel restaurant, bare en avslappende atmosfære og senkede skuldre. Vi har fått nye lokaler og kan nå tilby julebord fra 10 til 160 gjester!

Julemeny 2023

Julebordsmenyen på Boretunet er kortreist og laget i samarbeid med Ekte Matglede og Arne Nese! Kvalitet og lokale råvarer er en selvfølge for Arne. Derfor vet vi at de som kommer til oss, vil bli fornøyd. Gled deg til en smaksrik opplevelse!

Vi har alle rettigheter og kan tilby dere et godt utvalg av lokale drikkevarer til den nydelige julematen.

Du kan velge mellom buffetmeny eller 4-retters meny.

Boretunets julebuffé:

Buffeen består av en variert julemeny satt sammen av lokale retter. Prisen per person fra 990,-. Tilleggsvalg og dessert kommer på toppen.

Varmt

• Julekrydret langtidsstekt svinenakke fra Nyyyt med sursøt kål
• Jærkylling med lynghonning, appelsin og gulrot
• Andeconfit med frukter og purreløk
• Medisterkaker
• Jærske småpoteter

Kaldt

• Lettrøkt laks med sort pepper og sennep
• Velmodnet spekenakke Nyyyt
• Eggerøre med brent løk
• Grønn salat med ristede gresskarkjerner
• Wiig tomater
• Aioli
• Julekrydret vinaigrette
• Hjemmelaget brød
• Nyrørt smør
• Tilleggsvalg: Pinnekjøtt i ny drakt, servert med søtlig rotpuré 95,-
• Dessert: Sjokolademousse med frukt, krønsj og kjeks – 149,-

4-retters julemeny (ny i år):

• Lettrøkt og julekrydret laks med sennep-emulsjon
• Bakt juletorsk med rotpuré og nøtte- og hvitløkssmør
• Pinnasteik Nyyyt, svinenakke med gulrotpuré, bakte grønnsaker, sursøt kål, julesaus og saltede poteter
• Sjokoladetrio med salt og friskt tilbehør
• Pris: fra 1290,- per person

Lokaler

Selskapslokalet: 10–160 pers.

Vårt splitter nye selskapslokale passer perfekt til en privat julefest med pyntede bord, dempet belysning og ikke minst et smakfullt måltid!

Den gode stemningen blir satt av landskapet og lyset, mens kolleger og gode samtaler lager minnene. Å ha et helt område for årets julebord gjør at dere virkelig kan nyte tiden sammen uten forstyrrelser. 

Selskapslokalet har en kapasitet på 160 personer, og vi klargjør lokalet etter antall gjester. Vi har egen bar, alle rettigheter og kan derfor tilby dere et godt utvalg av lokale drikkevarer. Vi har også den store gleden av å tilby underholdning i én av pakkene våre! 

Vi tilrettelegger pakker etter ditt ønske, både med og uten overnatting, og gjør det vi kan for at dere får en flott aften hos oss.

HavGal: 10–24 pers.

Visste du at vi har fått et helt nytt lokale som passer perfekt til et intimt julebord?

Vi har nemlig laget vår egen kafé og kan nå tilby samlinger til mindre grupper, som julebord! Her har vi alle rettigheter og kan tilby dere et godt utvalg av lokale drikkevarer. Lokalet er intimt og koselig med en egen bar og passer perfekt for grupper fra 10–24 mennesker. Her tilbyr vi også matlagingskurs. Ellers tilbyr vi den deilige julemenyen som står oppgitt her.

Forslag til program

• En aperitiff i vinterhagen og sosialt lag
• Vi går ned i selskapslokalet, hvor middagen blir servert. Her blir det julestemning med underholdning og live-opptreden.
• Etter middagen kan man mingle, ta en tur i boblebadet og badstuen vår og bare hygge seg.
• Om været tillater det, er det også mulig med strandbål.

Inkludert i prisen